行業新聞_冷凍食品網

國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

一些想要打破肉類一統天下局面的新公司在硅谷頗受歡迎。

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本屆展會由中華人民共和國商務部批準引導支持展會，中國對外貿易經濟合作企業協會等眾多權威機構聯合北京千和展覽有限公司主辦組織,本屆展會預計展出面積25000平方米，中外優秀參展商800家、參觀觀眾將達到6萬人次。

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買水產品莫被“高顏值”蒙住眼

許多消費者在購買水產品及其制品時，往往會通過產品的外觀和顏色來判斷是否新鮮。一些不法商家瞄準這一點，通過添加日落黃等著色劑，讓水產品及其制品穿上“新鮮外衣”，吸引消費者購買。近期，在福建、山東等地食藥監管部門的食品安全監督抽檢中，多種水產品及其制品被檢出日落黃、檸檬黃及胭脂紅等著色劑。

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電商巨頭重塑新零售生態圈

當共享經濟還在探索新模式時，新零售已開始重塑線下零售生態圈。特別是今年上半年，連鎖便利店成為資本追逐的新風口，新零售浪潮似乎已來臨。

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沉寂的中國肉業界又熱鬧起來。最近，中國肉業三國又有了新故事：中國肉業老大雙匯分別在黑龍江哈爾濱、山東濱州向人民法院提起訴訟，狀告另一家中國肉業巨頭金鑼包裝侵權，涉嫌不正當競爭。

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圓通速遞在上海開了一家名為“媽媽菁選”的社區生鮮便利店。在這家店里你可以找到常見的零食、飲料、日常洗護用品，也可以買到在社區便利店里較少出現的生鮮。

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近兩年，作為增幅最快的餐飲品類，小龍蝦受到了產業上下游的熱捧，它是當之無愧的單品之王、顏值之王，也是外賣和投資之王。

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中國暫停6家澳洲牛肉工廠進口

　根據中國國家質檢總局《符合評估審查要求的國家或地區輸華肉類產品名單（2017年7月25日更新）》顯示，中國暫停受理澳大利亞6家企業冷凍牛肉、冰鮮牛肉的進口報檢。

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今年7月初，肯德基在國內的首家綠色餐廳KPRO落戶杭州萬象城，菜單加入了蔬菜沙拉、三明治和鮮榨果汁等西式簡餐，引發業內關注。事實上，隨著中產階級的崛起以及健康飲食理念的普及，以沙拉、雜糧三明治、水果茶為代表的輕食餐廳在國內不斷涌現，其中又以沙拉的發展較為成熟。

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8月2日消息，雅堂小超與餓了么蜂鳥配送簽署戰略合作。此次合作，雅堂小超將推出定時精準配送等一系列重磅內容，雙方將在智能零售即時配送領域展開深入合作。

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互聯網風潮早已滌蕩了鋼材、煤炭和家具等行業，凍品行業卻依舊倚重傳統的線下買賣。隨著競爭日趨激烈、信息化逐步深入，這種粗放的經營狀態和較低的流通效率顯然與發展訴求不符，于是各式凍品B2B平臺涌現而出。它們憑借著各自的優勢，逐步把線下生意搬到線上，完成對行業的重塑和補充。

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