行業新聞_冷凍食品網

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12月15日，胖東來商貿集團官方賬號發布“技術崗位人員”招聘公告。公告顯示，此次招聘共計60人，崗位包括商品開發、商品采購、原輔料采購、產品研發等，所屬部門有許昌超市、許昌電器、

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不知道你是否也有這樣的感覺：一夜之間，“機器人大廚”、“AI炒菜”、“無人廚房”這些詞開始頻繁闖入我們的視野。從新聞報道里，我們看到在2025世界機器人大會上，一臺炒菜機器人能

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瑯琊古韻，物流天下。如今的臨沂，不再僅僅是“物流之都”，更是“肉類產業之都”——山東每三頭豬，超過一頭來自這里；全國每十只白羽肉雞，有一只在此走上餐桌。作為山東面積最大、

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綜觀火鍋料產業數十年的發展歷程，優質的魚糜制品大多以海水魚糜為原料。雖然淡水魚糜也是中國魚糜制品的重要原料，但過去一直存在原料處理難、費用高等短板，而且制品凝膠彈性低、容

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12月9日，夢龍冰淇淋公司（The Magnum Ice Cream Company N.V.）正式在阿姆斯特丹泛歐交易所、倫敦證券交易所及紐約證券交易所三地掛牌交易，股票代碼統一為“MICC”。這一舉措標志著歷時一年多的

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如果說北方凍品與火鍋食材行業有什么 “年度重頭戲”，那 2026 年 5 月的濰坊，絕對要被圈上紅圈 ——2026 DLF 中國冷凍冷藏食品博覽會（山東）暨第十四屆中國火鍋料節暨燒烤食材展覽會，即

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近期，新零售烘焙領域接連爆出兩起備受關注的品控事件：盒馬鮮生的明星產品“草莓盒子蛋糕”被多位消費者吐槽口感“咸得發苦”，幾乎同一時間，山姆會員店的一名消費者在其購買的麻薯

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近日，冷食君關注的“河南福潤食品因為資金鏈斷裂，工廠幾近停產”的事件，在行業內引起很大反響。這家一度以穩健著稱的老牌企業悄然離場，也讓冷食君想起了和福潤食品一樣逐漸隱入煙

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近日，餐飲市場傳來一則低調卻頗有分量的消息：以“中國漢堡”聞名、坐擁超萬家門店的塔斯汀，在福建泉州悄然開出兩家“塔斯汀中國披薩”門店。這并非一次簡單的品類延伸，而是標志著

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近年來，遍布小吃街與便利店的烤腸機，似乎陷入了一場無聲的內卷。淀粉腸、純肉腸、墨魚腸、脆骨腸……產品迭代不斷，卻難逃“換湯不換藥”的同質化競爭。在激烈的紅海競爭中，一款主

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2025年以來，正大在生豬養殖、食品深加工等多個板塊動作頻頻，表現出“進擊”狀態，與牧原、揚翔等頭部豬企簽訂戰略合作，并布局多個100萬頭生豬項目。此外，新希望在半年報中提到，公

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近日，神舟二十號三名航天工作者——陳冬、陳中瑞和王杰，在經過了約6個月的太空任務后回到地球，受到各界關注。更引人注意的是，在返回地球之前，神舟二十號航天工作者和神舟二十一

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