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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜01小菜園通過港交所聆訊12月4日晚間，小菜園國際控股有限公司（

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12月3日，龍大美食宣布與鑫博海達成戰略合作，雙方將在產品研發、創新化產品定制和供應渠道賦能等方面開展多方式深入合作這已經是龍大近一個星期以來，第四次官宣合作的消息。除了“廣

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12月2日晚間，安井食品公告稱籌劃發行H股股票并在香港聯合交易所上市。募集資金擬用于全球銷售網絡建設、全球供應鏈體系建設等。?值得注意的是，安井食品早在今年1月初公告稱籌備在

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近日，千味央廚推出蒸油條，解鎖網紅新吃法，不僅打出免油炸、低油低脂等標語，并稱蒸之后軟而不爛，口感驚艷，適合電商家庭、學校食堂等場景。從第一根速凍油條的誕生，解決食品安全

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企? 業? 動? 態｜01雙匯將發力速凍食品近日，雙匯表示，為推廣公司速凍產品，未

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火鍋,作為我國餐飲業的美食,經過近幾年的高速發展,已逐步占據整個餐飲行業30%的市場份額。出于滿足消費者“吃出新鮮、吃出健康”的需求,整個火鍋行業的各式菜品、調料、食材生鮮、配送

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繼不久前推出火焰官烤串之后，海底撈又又又推新品牌了，這次是自助小火鍋——沸派·甄鮮小火鍋。近年來，海底撈簡直成了“超生游擊隊”，子品牌一個接一個，涉及各個餐飲品類，賽道各

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憑借一碗粥，也能開出千家門店。從白手起家到1400家店，曼玲粥自2012年創立以來，逐步壯大，如今已在全國范圍內擁有超過1400家門店，市場價值更是突破了14億元人民幣大關。在粥品市場競爭

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商超界，有胖東來幫扶永輝、爆改步步高；凍品圈，這兩年也流行起大商幫扶同行、陪跑。最近，全國多個凍品大商都在幫扶同行，談管理、話行業、開線下會、1v1陪跑等。到底咋回事，一起來

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近期，全球牛肉供給趨緊，巴西、美國等國家牛肉價格保持上漲態勢，可謂一路“狂飆”。與此同時，國內牛肉市場仍面臨價格走低、養殖者深陷虧損、產業發展承壓的嚴峻形勢。那么，國際“

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在市場越來越卷的今天，推新品成了凍品企業破內卷、提升產品力的利器，行業里每隔一段時間就會涌現出一大批有亮點、有新意、有特色的產品。為了能讓大家及時洞察行業風向，冷凍食品聯

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在繁華喧囂、燈火闌珊的城市夜色中，地攤的煙火氣正悄然升騰于街頭巷尾。相比傳統的地攤業態，今年的地攤再次升級：從最初的麻辣燙、烤面筋、淀粉腸、臭豆腐、烤串等普通品類，升級到

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