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隨著健康飲食越來越受到重視，姜黃、羽衣甘藍、板藍根等特色原料的熱度居高不下。從飲品、奶制品到休閑零食、速凍食品等，以此作為原料的創新產品不斷涌現，成為市場上的爆款密碼。正

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bubuguagua.com 卜呱卜呱凍品核算網立足實際經營場景，專注解決成本模糊、定價盲目、決策無依據等行業痛點。我們不做花哨功能，只做真實有用、能幫你省錢、提效、賺利潤的實用工具。生

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提起糍粑，很多人會想到紅糖糍粑、爆漿糍粑。的確，紅糖糍粑實現工業化生產，推動這款區域傳統小吃快速走向全國；爆漿糍粑的紅糖內置創意，是這個品類的一次重要突破，不僅優化了傳統

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從牛肉餡餅到安格斯牛肉餡餅，近期，餡餅行業刮起“原料風”。這并非偶然現象，而是整個冷凍食品行業升級浪潮的一個縮影。從雞湯餛飩、真豬肉水餃到加黃油的手抓餅，一場圍繞原料、口

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“你工資那么低，我利潤這么低。你天天來我這吃，我倆都能活得好好的”……近日，廣州天河區一家名為“五元水餃四元面館”的小店，因價格低廉和墻上頗有特色的標語成新晉網紅，

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今年2月6日，國務院食品安全委員會辦公室等多部門就預制菜國家標準公開征求意見；4月6日與4月8日，《預制菜術語和分類》《食品安全國家標準預制菜》兩份關鍵文件的意見反饋工作相繼截

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在濰坊市輝科食品有限公司的生產車間內，全套德國進口的GEA蒸烤、油炸等設備高速運轉。速凍炸牛奶、全熟預制菜等6個系列的產品接連下線，500噸電商倉儲系統運轉有序，每天有超過4500單產

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山東的速凍食品企業數量領跑全國，這個數字背后，是一張遍布齊魯大地的食品產業地圖。此前，我們寫了山東龍頭企業的新動作，也關注了臨沂區域產業、安丘食品產業，今天，我們把目光放

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預制菜國標征求意見明日截止

今年2月6日，國務院食安辦等部門就預制菜國家標準等三份文件向社會公開征求意見。4月6日（昨日），《預制菜術語和分類》(征求意見稿)征求意見時間截止；4月8日（明日），《食品安全國家

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近日，AI“養龍蝦”刷屏網絡，數字龍蝦一躍成為新晉頂流。與此同時，氣溫漸升，餐桌上的美食小龍蝦也迎來上市季。一邊是科技感拉滿的賽博寵兒，一邊是承載煙火氣的時令美味。在賽博小

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在近期舉辦的中國國際食品添加劑和配料展覽會（FIC）現場，河南容大食品科技有限公司攜“新品三劍客”亮相，引發廣泛關注。從清潔標簽泡打粉、“有鹽又鮮”再到全新裹粉系列，容大

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近日，一則消息在河南零售圈激起漣漪：世紀聯華鄭州橄欖城店、汝河路店將于月底相繼關閉。這意味著，這個扎根河南二十余載的品牌，即將徹底告別中原市場。無獨有偶，從家樂福到沃爾瑪

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