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隨著俄羅斯冰淇淋等國外眾多品牌的進入，今年的中國冰淇淋市場呈現何種特點？今年的新品加入了哪些創意元素？渠道方面有沒有突破？營銷推廣又有哪些亮點呢？

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近日，阿里巴巴旗下本地生活服務平臺“口碑”聯合第一財經商業數據中心（CBNData）聯合發布了《2017中國餐飲消費報告》（以下簡稱《報告》）。報告顯示，重慶餐飲消費力指數在全國排名第15，西部排名第2。從消費人群來看，來渝游客對火鍋的喜愛甚至超過了本地市民。

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約上三五好友，帶上一個好心情，郊游擼串就成了很多人的消遣方式。然而，看起來輕松的郊游擼串背后，組織者不得不付出大量的時間和精力，來準備相關事宜——租爐子、買炭火、購買食材、穿串……可以說，繁瑣的準備工作，讓原本輕松愉快的郊游背上了一絲負擔。

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近日，山東青島檢驗檢疫局在對一批重25.99噸，貨值15.34萬美元的進口阿根廷紅蝦進行現場查驗時，發現該批貨物因冷鏈斷裂貨物品質不合格，對其實施銷毀處理。

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三月底，麥當勞宣布最遲到 2018 年中期，美國大部分麥當勞餐廳的足三兩漢堡（Quarter Pounders）的餡餅就會改成新鮮牛肉。不過，這項新策略或許會影響到麥當勞的核心競爭力之一：速度。

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近期，中國將逐步解除對法國牛肉產品進口禁令的消息在法國，特別是畜牧行業內引發巨大反響，有從業者表示：“中國擁有法國牛肉‘覬覦’已久的巨大市場，相關禁令的解除將為法國的畜牧業發展提供巨大機遇。”

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湯圓是許多人喜愛的速凍食品。為滿足消費者多樣的需求，湯圓歷經了從黑芝麻、花生等傳統餡料到水果、鮮花等新型餡料的創新。近幾年，湯圓外觀也有了很大變化，彩色和花色湯圓逐漸成為新趨勢。

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近日消息，主打干鍋牛蛙的餐飲品牌“精悅蓉”已獲得近億元融資，投資方為中金佳泰。本輪融資將用于全國門店擴張。

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潮汕牛肉丸產業欲結盟闖天下！

6月24日下午，中國潮汕牛肉丸產業發展論壇籌備會在廣東嶺南水城揭陽市迎賓館順利召開。來自潮汕地區的十多家牛肉丸生產企業代表齊聚一堂，在潮汕牛肉丸推廣以及行業標準修訂制定方面達成諸多共識。

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近日，社區生鮮超市“錢大媽”完成新一輪融資，由京東戰略與投資副總裁常斌旗下投資基金“啟承資本”獨家投資，數額目前未透露。錢大媽本輪投后估值達到6億元。

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近日，京東到家宣布，正大集團旗下的高端會員制超市正大會員店已經全部入駐京東到家平臺。同時，正大集團旗下大型超市卜蜂蓮花在上海、昆山地區的20多家門店也將在近期入駐京東到家平臺。

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近日，京東生鮮與挪威海產局正式簽訂戰略協議，雙方承諾將達成深度合作，在未來將引入更多優秀的挪威海產品及品牌，幫助挪威更好地實現出口貿易增量的目標。

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