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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！快來看，上周凍品行業(yè)都發(fā)生了啥大事兒？

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中國速凍食品發(fā)展已有30多年歷史，從名不見經傳、不為人知，到蓬勃發(fā)展、蒸蒸日上，目前已有千億元的市場大盤。

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云鶴手抓餅拼多多上賣爆品卻“踩雷”，100多萬只收回3萬塊

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咸蛋黃不是什么稀奇的新鮮事物，但在近幾年卻被熱捧，為什么?

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在國外，海產品加工自動化程度很高，但也離不開人工操作。今天，咱們來了解一下龍蝦是怎樣被加工成一盒盒的海鮮產品的呢？

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近日，安井食品官微消息顯示，其餐飲品牌“凍品先生”旗下推出一款新品——香炸藕條，這是繼去年推出藕盒后，再次在藕制品方面發(fā)力。

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6月23日，根據(jù)海關總署最新數(shù)據(jù)，中國肉類進口創(chuàng)出了歷史記錄。2019年5月進口肉及雜碎556,276噸，比去年同期增長45.4%，其中豬肉增幅最大，達到了62.6%，進口量為187,459噸。羊肉增長53%，牛肉增長41%，冷凍雞肉增長26%。

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守好了“一畝三分地”，萬眾老面饅頭陜西連奪6冠！

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油條，普世級早餐品類，絕大多數(shù)人都愛吃。當油條“撞上”速凍，更是衍生出了數(shù)10億級的超級大市場。

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前天，證監(jiān)會廣東監(jiān)管局對海印股份采取出具警示函的行政監(jiān)管措施，其中提到，今珠多糖注射液為獸用制劑，并非疫苗。

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他是海底撈最早的一批經銷商，見證了海底撈從籍籍無名到一朝上市天下知，辛辛苦苦為它打拼了13年，卻被無情“割喉”......

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曾經輝煌一時的大賣場已經風光不再。作為跟隨大賣場成長起來的冷凍食品廠家和經銷商，新的時代，路在何方?

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