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日前，“朝氣鮮食”品牌第一期市場見面會在上海舉行，這個由叮咚買菜控股子公司上海雨生百谷食品有限公司（以下簡稱“叮咚谷雨”）主導的品牌，將從B端市場切入，多渠道開賣凍品預制

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3月21日，深圳市地鐵全線網恢復運營，這座以“速度”著稱的一線城市，正在逐步恢復正常。此前一周，因為疫情反彈影響，深圳突然被按下“暫停鍵”，往日熙熙攘攘的街道也變得冷冷清清。

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企? 業? 動? 態｜1絕味投資拿云餐飲后者由騰訊持股10%據企查查APP顯示，3月15日，

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80后、90后正成為當下社會消費主力，他們工作忙碌閑暇時間較少，且已養成高品質生活。烹飪便攜的預制菜，成為解決他們事業與生活兩難選擇的答案。相比于方便面、速食凍餃、自熱火鍋，

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生鮮電商大佬們又“開戰”了。3月14日，盒馬鮮生CEO侯毅在朋友圈發文，“炮轟”叮咚買菜CEO梁昌霖。而梁昌霖曾表示，自己并不善于打“嘴仗”，沒有把競爭看得很重。然而，大佬們在“劍拔

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每年的“315晚會”總能引發大家熱議。今年涉及食品領域的內容雖然不多，但曝光的“土坑酸菜”和“造假粉條”仍像兩顆重磅炸彈，在食品行業激起了千層浪。作為這幾年大熱的味型之一，“

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“朕宅”，一個高端家庭預制菜品牌，光看名字就有著相當特別的氣質。對大部分人來說，這是一個比較陌生的品牌。不過，說到山姆會員店的惠靈頓牛排、鰻魚炒飯、韓式部隊鍋等網紅爆品，

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預制菜大火，成了這兩年來的行業熱點。一方面，預制菜在國內發展多年，已經形成基礎，另一方面，疫情助推讓預制菜消費迎來“提前”爆發。值得關注的是，預制菜的火，除了資本與企業層

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近日，iiMedia Ranking艾媒金榜發布了《2022年上半年中國預制菜品牌百強榜》，有不少品牌“出乎意料”的出現在了榜單里，引發了業內熱議。隨著預制菜概念的持續升溫，越來越多的企業看好預

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飯團一直是頗受市場歡迎的米制品，有米有肉的組合，搭上讓人垂涎欲滴的醬料，很多人吃過都要欲罷不能。從速凍米面行業推出飯團產品至今，各種口味、各種形狀層出不窮，拿速凍米面制品

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜1呷哺呷哺發布業績預告預計營收實現兩位數增長3月11日，呷哺呷

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3月9日晚間，“包子第一股”巴比食品發布2021年快報。2021年，巴比食品營業收入為13.75億元，同比增長41.06%；凈利潤3.14億元，同比增長79.15%。此前，巴比食品擬以7.5億投建武漢智能制造中心，

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