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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)
要把福建名小吃“牛肉滑”做成爆品，還需要邁過(guò)幾道坎？
當(dāng)下，牛羊肉深加工已成為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的方向。除了牛排和牛羊肉卷，滑類(lèi)產(chǎn)品也開(kāi)始嶄露頭角。除了傳統(tǒng)成熟的魚(yú)蝦滑，牛肉滑正逐漸成為火鍋料企業(yè)熱衷上馬的新產(chǎn)品。對(duì)于具備原料優(yōu)勢(shì)的牛肉加工企業(yè)來(lái)說(shuō)，牛肉滑是否值得一試?
圣農(nóng)發(fā)展2017年?duì)I收破百億，利潤(rùn)3.15億元，下降58.69%
4月23日，圣農(nóng)發(fā)展發(fā)布2017年年報(bào)，2017年公司營(yíng)業(yè)收入101.59億元，同比增長(zhǎng)10.87%;歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)3.15億元，同比下降58.69%。
挪威三文魚(yú)進(jìn)口解禁，昔日“王者”歸來(lái)，國(guó)內(nèi)三文魚(yú)市場(chǎng)該怎么玩？
近幾年，英國(guó)、智利、丹麥等國(guó)的三文魚(yú)逐漸在中國(guó)市場(chǎng)崛起，我國(guó)青海、煙臺(tái)等地的三文魚(yú)養(yǎng)殖也日漸起步。隨著挪威三文魚(yú)“解禁”后強(qiáng)勢(shì)歸來(lái)，國(guó)內(nèi)三文魚(yú)市場(chǎng)格局將走向何方?
數(shù)據(jù)丨2018年2月份各地速凍面點(diǎn)銷(xiāo)售排名
▼2018年2月份各地速凍面點(diǎn)銷(xiāo)售排名
燒烤市場(chǎng)這三個(gè)新現(xiàn)象，透露了這個(gè)爆發(fā)市場(chǎng)下的新商機(jī)！
踏春逸興共燒烤，伴酒欣然品淡咸。春暖花開(kāi)，又到了喝啤酒、吃燒烤的季節(jié)。人們對(duì)燒烤這種烹飪方式的喜愛(ài)，也讓速凍串類(lèi)行業(yè)有了長(zhǎng)足的發(fā)展，在產(chǎn)品品類(lèi)和銷(xiāo)售渠道方面都呈現(xiàn)出一些新變化。
數(shù)據(jù)丨2018年2月份各地速凍湯圓銷(xiāo)售排名
▼2018年2月份各地速凍湯圓銷(xiāo)售排名
中國(guó)首次推出“食品工業(yè)減鹽指南”，目標(biāo)2030年加工食品減鹽20%
“鹽很神奇，它可作為廉價(jià)防腐劑使用，去除甜味，掩蓋怪味。”邁克爾·莫斯(Michael Moss)在自己的著作《鹽糖脂：食品巨頭如果欺騙大眾》中提出，諸如雀巢、卡夫、家樂(lè)氏等食品巨頭企業(yè)為了讓食物的口感達(dá)到生理味覺(jué)的“極樂(lè)點(diǎn)”，在食物中加入大量的鹽、糖、脂肪，一味追求口感而罔顧消費(fèi)者的健康。
火鍋、燒烤食材供應(yīng)平臺(tái)快速崛起，它們是如何抓住行業(yè)痛點(diǎn)的！
這些嶄新的商業(yè)模式，在產(chǎn)品、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)等方面實(shí)現(xiàn)了升級(jí)，獲得了良好的市場(chǎng)反饋。如國(guó)內(nèi)首個(gè)以火鍋、燒烤食材為主的一站式平臺(tái)——鍋圈食匯，其門(mén)店在一年間發(fā)展到了130多家;專(zhuān)注于串串供應(yīng)鏈的福建大串想，已在50多個(gè)城市完成了布局。專(zhuān)注于涮烤食材售賣(mài)的一站式平臺(tái)，為何誕生?發(fā)展前景如何呢?
經(jīng)銷(xiāo)商轉(zhuǎn)型有點(diǎn)“懵”？別急，對(duì)照這四步就能找到升級(jí)路徑！
近年來(lái)，關(guān)于經(jīng)銷(xiāo)商如何發(fā)展、如何轉(zhuǎn)型的討論此起彼伏。但是據(jù)筆者走訪市場(chǎng)了解到，很多經(jīng)銷(xiāo)商被大量的新理念、新思想弄得有點(diǎn)“懵”，不知從何入手。看別人的統(tǒng)倉(cāng)統(tǒng)配或區(qū)域自建平臺(tái)做得風(fēng)生水起，再看看自己公司的一堆“爛攤子”都還沒(méi)解決，不由暗自神傷。
東北人搶走了四川人的麻辣燙，而麻辣燙養(yǎng)活了一個(gè)火鍋料行業(yè)！
沒(méi)有東北人就沒(méi)有今天遍布全國(guó)的麻辣燙，而沒(méi)有麻辣燙就沒(méi)有今天的火鍋料行業(yè)!——這句話毫不夸張。
龍大肉食2017年?duì)I收近66億，餐飲渠道增長(zhǎng)113.96%
4月18日，山東龍大肉食品股份有限公司公布了2017年報(bào)。據(jù)數(shù)據(jù)顯示，龍大肉食2017年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入65.73億元，與去年同期相比增長(zhǎng)20.60%。其中，餐飲渠道實(shí)現(xiàn)營(yíng)收2.90億元，同比增長(zhǎng)113.96%。
他們都選擇了冷凍食品網(wǎng)

300000+

凍品經(jīng)銷(xiāo)商/渠道商/采購(gòu)商

50000+

凍品行業(yè)上下游企業(yè)

100萬(wàn)+

凍品人專(zhuān)屬平臺(tái)
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