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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

“瘦身”后成網(wǎng)紅，小小拇指生煎爆發(fā)大能量

如果提起一個地方，你最先想到的是什么？一定是只屬于它的味道。北京的銅鍋涮、上海的小籠包、新疆的羊肉串、廣東的煲仔飯...一個個獨特的美食符號，讓“地域”這個概念變得立體起來。

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福成、思念等相繼上馬，京味兒麻醬燒餅?zāi)芊裣胥~鍋涮一樣圈粉？

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湯包、烤腸、金湯酸菜魚…這些產(chǎn)品在抖音電商爆賣

近日，抖音電商排行榜9月榜單正式發(fā)布。榜單涵蓋抖音電商食品飲料、生鮮等13個行業(yè)賽道，開設(shè)商品爆款榜、品牌榜、店鋪榜、趨勢榜四大熱榜，對9月表現(xiàn)突出品牌、商家、產(chǎn)品進行曝光的

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餐飲引領(lǐng)、生產(chǎn)接力，新疆風(fēng)味烤包子風(fēng)靡全國

外皮酥脆，肉餡多汁，一口下去滿嘴香的烤包子，是一款地道的新疆美食。在新疆，烤包子深受各族人民喜愛，地道的做法是，包子皮用死面搟薄，四邊折合成方形；選肥瘦均勻的羊腿肉做餡，

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食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管新規(guī)出臺；安井前三季度凈利6.89億…

新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動態(tài)｜1安井食品前三季度凈利6.89億同比增長39.62%10月16日，安井食品發(fā)布

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雞排連鎖No.1，門店25000+，憑的是啥？

近日，艾媒咨詢發(fā)布了《2022年中國雞排連鎖品牌10強榜單》，正新雞排以高達(dá)93.20的金榜指數(shù)位列榜首，正新雞排，被譽為下沉市場連鎖餐飲界的“扛把子”。從一家小吃店做起，經(jīng)過20多年的

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三全、千味爭推空氣炸鍋系列新品，搶跑美食新“機”遇

近日，三全推出了一系列適用空氣炸鍋的美食新品——焦炸丸子系列、酥肉系列、烤腸系列、爆烤丸系列以及蝦滑、春卷系列等，搶跑新廚電美食賽道。無獨有偶，千味也推出了“千味解憂炸貨

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原料升級，“小酥魚”會成為下一個小酥肉嗎？

得益于標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化，短短幾年間，小酥肉吸引了一眾巨頭的加盟，市場熱度不斷提升，成了火鍋等多個渠道的“標(biāo)配”。如今，大品家、翔泰、安井、鮮美來等不少食品企業(yè)推出“小酥魚”

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國慶長假后豬、雞價格雙升，發(fā)改委稱近期將投放第五批中央豬肉儲備

國慶長假后，全國生豬價格較節(jié)前上漲，作為豬肉的替代品，雞肉的價格隨著豬肉的走高而跟漲。為穩(wěn)豬肉價格，政府將再出手投放第五批豬肉儲備。專家表示，在保供穩(wěn)價的政策主基調(diào)下，豬

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雙匯、三全、思念、安井、惠發(fā)、樂肴居…食企扎堆發(fā)力團餐，如何把握方向？

8月中旬，雙匯發(fā)展發(fā)布公告稱，為落實公司“繼續(xù)調(diào)整結(jié)構(gòu)、突出五大產(chǎn)業(yè)、整合全球資源、創(chuàng)新發(fā)展上規(guī)?！钡膽?zhàn)略方針，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)協(xié)同優(yōu)勢，做大餐飲業(yè)務(wù)規(guī)模，助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，董

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