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剛剛恢復的餐飲業再次遭受重創，給身處供應鏈下游的凍品經銷商也帶來影響。那么，大連凍品從業者有何感受，又做了哪些自救措施?

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作為火鍋煎烤食材超市最早的探路者，鄒立國從1998年一個開在沈陽小白樓市場不起眼的小店鋪起家，以滿足消費者需求為核心，始終堅守高品質食材，在東三省精耕細作，如今擁有連鎖店1000多家，可謂火鍋煎烤食材超市的“東北王”。

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自疫情開始，中央廚房和餐飲配送興起，制冷、保鮮設備的需求和生產出現明顯增幅。此外，醫療領域對醫藥冷庫等產品的需求也在逐漸增加。

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“味香、汁多、流沙感強”，一直以來，樂肴居的爆汁流沙包、蜜汁叉燒包被行業人士貼上了諸多標簽，這兩款在餐飲、零售市場火爆動銷8年之久的產品，如今再換新裝：口味升級、包裝換代，廠家更是“豪橫”送禮，升級不加價，袋袋有紅包。

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榅(wēn)桲(po)兒，又稱水晶山楂糕，色澤微紅透明如水晶，吃起來酸甜可口，速凍之后可以保存一年甚至更久，在中高端餐飲店點單率極高。

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7月28日，江西大由大食品科技有限公司(以下簡稱“大由大食品”)投資2億元建設的贛州工廠舉行開業典禮。

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7月27日晚間，海欣食品發布2020年半年度報告，受今年新冠疫情暴發以來市場對速凍食品需求增長的拉動，公司上半年實現營收6.68億元，同比增長23.28%;實現凈利潤4259.42萬元，同比增長高達507.21%。

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為適應公司快速發展的需求，荷仙集團現面向各界誠聘英才!

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新形勢之下，速凍食品企業將面臨哪些機遇和挑戰?凍品人該如何調整定位，贏在未來?8月7日，鄭州，這場大會將為你指點迷津，精彩不可錯過!

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近日，河南霍嘉食品有限公司(以下簡稱“霍嘉食品”)位于封丘產業集聚區的二期生產基地項目開工建設，公司的研發、生產、市場供給能力即將再上一個新臺階。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

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近日，鄭州千味央廚食品股份有限公司(以下簡稱“千味央廚”)針對行業痛點，推出新版蔥油花卷、豬肉包、奶黃包等產品，復蒸不發黃，口感不粘牙，同時造型美觀，一登上餐飲店菜單，就迅速成為“必點爆品”。

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