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鄭州國際會展中心迎來開年首展，鄭州會展業全面復展！凍立方·2022中國（鄭州）冷凍冷藏食品展也蓄勢待發。凍立方·2022中國(鄭州)冷凍冷藏食品展(以下簡稱：凍立方冷凍食材展)，作為國內

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2022年最火的預制食材，肥腸絕對算一個。生產端，肥腸市場不僅匯集一眾大腸專業生產商，更吸引了安井、新希望、龍大等大咖參與，越來越多重量級選手開啟正面廝殺；消費端，肥腸卷大蔥

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近日，一個名為“筷做飯”的預制菜零售品牌引起了冷食君的注意。它由湖南新聰廚食品有限公司（以下簡稱“聰廚食品”）孵化，專門針對C端售賣預制菜。業內人士都知道，聰廚食品是湖南

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企? 業? 動? 態｜1京東將試點餐飲外賣業務據多家媒體報道，京東于6月7日正式對內

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在預制菜萬億市場規模預期下，很多人已經意識到，行業標準的缺失，正成為影響行業健康發展的痛點。因此，各地政府、各種相關行業團體組織以及預制菜相關從業企業，開始制訂、發布多項

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日前，鄭州市鼓勵餐飲企業有條件開展外擺服務的消息刷爆朋友圈，隨著新一輪疫情影響結束，鄭州市推出了為期三個月的促消費活動，各種餐飲消費券、百貨券、汽車文旅消費券以史無前例的

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6月6日，京東超市聯合中國預制菜產業聯盟召開預制菜食品戰略媒體溝通會，發布并實施電商渠道首個“佛跳墻預制菜標準”，今后，在京東銷售的佛跳墻等預制菜都必須符合這些標準才能銷售

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近兩年來，隨著酸菜魚在預制菜熱潮中大放異彩，另一款魚類預制菜也被引發廣發關注，這就是烤魚。艾媒咨詢數據顯示，在2018年，中國烤魚的市場規模就已經達到1034.7億元，預計在2023年市場

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當當當當~~~告訴大家一件大事情，冷食君的“食驗室”近日正式開播上線了！好的產品是成功的一半。為讓食品產業鏈上下游更好地了解業內新品動向，挖掘更多毛利高、品質好、有特色的產品

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業都有哪些事兒值得關注？｜企業動態｜1雙匯發展押注預制菜，尋新增長點6月1日，媒體從雙匯發展相關負

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6月，伴隨著上海的全面解封，以及全國整體疫情形勢的穩定，社會逐漸恢復了往日的喧囂與煙火氣。新一輪的消費熱潮來了！疫情使人焦慮，需要我們不斷調節心情，為生活加點糖，恢復滿滿

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近兩年，在疫情和資本的推動下，預制菜成為新的風口，各路人馬紛紛擠進這條火熱的賽道。作為A股上市企業和北方預制菜龍頭，山東惠發食品股份有限公司已在冷凍食品行業蟄伏近20年，從201

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