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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

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一場突如其來的疫情，對所有行業都產生了重大影響。尤其是餐飲、商場、影院等休閑場所幾乎全部關閉，其背后的凍品食材供應商一下子銷量銳減。面對這樣的形勢，食材商們都采取了什么樣的應對措施，效果如何？

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而今年初，新冠肺炎再次席卷全球，其覆蓋范圍之廣，影響之深遠，遠大于非典。疫情下，大龍燚、小龍坎、海底撈、巴奴等火鍋品牌，以及食材供應鏈企業“鍋圈”，奮起自救，不約而同開始發力外送業務，部分門店線上“爆單”。

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為應對疫情，軍優緊急自救，加碼C端市場，將面點和方便菜肴類產品送上家庭餐桌，實現餐飲渠道和家庭渠道“兩條腿走路”。

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持續月余的疫情，對餐飲行業影響頗深。根據中國烹飪協會發布的報告，此次疫情對餐飲業的影響，相當于2003年非典的數倍。

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戰役請，保生產！

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2019年是國內牛排行業發展非常穩健的一年，一直保持著較高的復合增長率。但是今年，疫情的沖擊給各企業帶來了不小的壓力，牛排行業的市場格局也在悄悄發生變化。

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此外，溫氏股份近日發布2019年年度業績快報公告稱，實現凈利潤139.06億元，比上年同期增長251.38%。

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今天一起來看下速凍米面大佬——三全食品的年度業績。

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昨天，國務院新聞辦發布會上透露，目前全國規模以上工業企業復工率逐步提高，有地區已超過90%。

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2月21日，福建安井食品股份有限公司發布業績快報顯示，2019年實現營收52.67億元，同比增長23.66%；凈利潤為3.73億元，同比增長38.14%。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報！

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