資訊_冷凍食品網

國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

正是新一代互聯網信息技術，讓共享經濟成為可能，讓信息更協同、溝通更高效，減少人為因素從而讓一切流程更標準化，這也是互聯網時代的效率革命。在傳統制造業和運輸業，這場革命也在進行中。

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▼2017年11月份各地速凍面點銷售排名

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曾經的明星B2B創業公司——凍品互聯，近日悄無聲息地走入生鮮電商的“死亡名單”，消息爆出引起業界嘩然。近幾年，各行業B2B平臺層出不窮，生鮮冷凍食品行業也是如此，這

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據日媒援多名相關人士消息稱，瀕危物種日本鰻的鰻苗本季遭遇極度嚴重的魚荒，日本國內外的捕獲量只有去年同期的約1%。捕撈將大概持續到4月，但如果照此下去，捕獲量有可能出現史上最低

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▼2017年11月份各地速凍湯圓銷售排名

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[環球時報駐韓國特約記者李軍]韓國關稅廳17日發布的貿易統計數據顯示，2017年韓國泡菜的貿易逆差為503億韓元(約合3億元人民幣)，比2016年增長11%。這不僅是自2000年實施相關統計以來的歷史新

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近期，國家食品藥品監督管理總局組織抽檢水果制品、飲料、特殊膳食食品、食用農產品和糕點等5類食品196批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品186批次，不合格樣品10批次，檢測項目見附件。根據

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吃霉變的甘蔗會中毒

甘蔗霉變后會產生一種神經毒素，這種毒素是青霉屬和曲霉屬等少數菌種產生的有毒代謝產物3-硝基丙酸。3-硝基丙酸對多種動物具有毒性作用，被人體吸收后，發病急，一般是十幾分鐘至十

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距春節還有不足一個月，知名餐廳年夜飯預訂已一桌難求。值得關注的是，根據餐飲行業公眾號“美食財經”日前發布的年夜飯調查問卷，約七成消費者仍選擇在家吃年夜飯，這也為半成品年夜飯、打包年夜飯等創造了商機。業內人士預測，在消費升級大趨勢下，

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幾乎是一夜之間，自熱火鍋這個曾默默無聞的單品火了：先由小龍坎、大龍燚等推出，隨后海底撈、小尾羊等知名餐飲品牌跟進，在去年下半年，速凍食品大佬三全食品、海欣食品等也紛紛殺入自熱火鍋領域。而就在近日，方便面巨頭統一也在天貓旗艦店上架一款自熱方便火鍋，正式加入該領域競爭

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2016年，統一推出了國內首款高端方便面——售價29.9元的天價方便面“滿漢宴”一時間成為網絡上熱議的話題，然而僅出售一個月便從電商平臺下架。現在，另一家不信邪的方便面企業——白象方便面攜更貴的方便面新品再次來襲。

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