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食品紛紛標榜“零添加”“無添加”，背后的真相原來如此！
現代社會，食品安全問題受到高度關注，但一些錯誤的信息，嚴重夸大食品添加劑副作用的做法，導致消費者對食品添加劑出現排斥心理。選購食品時，“不添加”“零添加”等成為一個重要標準。 但是“零添加”真的比“有添加”更安全嗎?同一種食品，添加劑種類越少，質量就越好嗎?
試水體驗消費，原切牛排能否逆襲成“食尚”？
隨著零售市場的發展和餐飲業態的創新，牛排已不再是高檔西餐廳的獨有之物。放眼當下，家庭牛排品牌生產商和輕快時尚的小型牛排館逐漸增多，昔日“高大上”的牛排正日益普及，融
外賣平臺刮起環保風
  餐飲外賣越來越受消費者歡迎，但在帶來便利的同時，卻給環境帶來了極大壓力，白色污染、資源浪費等問題愈發凸顯。外賣平臺逐漸重視起污染問題，并開始采取一些環保行動?，F梳
重慶大隊長火鍋門店被曝用“潲水油”，涉事門店停業整頓
1月10日，重慶大隊長主題火鍋北城天街店被曝用“潲水油”做鍋底。食用后的火鍋油靜置過濾后被再次裝鍋送上餐桌，而店員堅稱使用一次性鍋底。 目前涉事店停業整頓。 10日中
【冷眼熱評】從這家網紅小店，探秘中小企業的經營策略
幾個月前，無意中在某微信公眾號上看到寫一家餃子店的文章。當時沒細看，不過“廈門”“一張桌子”“餃子店”幾個詞，很自然地就印入腦海了。前段時間到廈門出差，特意去探訪了下。在百度輸入“廈門一張桌子的餃子店”，馬上跳出一大片消息。
安井擬7980萬收購新宏業食品19%股權，再次大力押注小龍蝦！
1月9日晚，福建安井食品股份有限公司(簡稱“安井食品”)發布公告，擬以7980萬元收購洪湖市新宏業食品有限公司(簡稱“新宏業食品”)19%股權。公告中稱，本次交易有利于進一步豐富公司的產品線，加強上下游行業聯動效應，提高公司盈利水平。
羅森便利店“混入”B站主題，還有2233娘擔任收銀員！
1月8日，B站主題便利店在上海正式開業，店內二次元風十足，其代表角色“小電視”還被任命為店長，22娘和33娘現場賣萌，客串收銀員。
105556箱凍巴沙魚，1531萬！國內最大巴沙魚走私案被查產品被拍賣
105556箱凍巴沙魚系列產品，成交額1531萬元，1月9日，福建海關完成了對福建安信實業有限公司邊貿走私凍巴沙魚系列產品的拍賣。
麥當勞菜單均價降低了15%！美國快餐界掀起價格戰
在吸引客流方面，低價策略總是有效的。元旦剛過去8天，美國市場上就已經有至少6家快餐連鎖品牌宣布推出超低價菜單。一場價格戰在所難免。 最有影響力的當屬麥當勞。1月4日它正式推出新版超值套餐，售價分別為1美元、2美元和3美元。新套餐的推出，讓麥當勞整體菜單的均價降低了15%。
又一個？網易也布局生鮮電商，“四季生鮮”呼之欲出
據悉網易正在籌備推出生鮮電商平臺四季生鮮，目前包括官方網站(SIJI.163.COM)和手機APP，但記者搜索官網發現顯示502，在蘋果APP store里也搜索不到四季生鮮APP。 據業內人士透露，目前還在籌備
市場升級催生消費需求，牛羊肉深加工產品前景超乎你想像！
作為料肉比相對較高的肉類，牛羊肉長久以來都是以生鮮肉、冷凍肉為主，這不僅存在大量損耗，而且流通效率、附加值均較低，難以形成品牌效應。 相比之下，牛羊肉深加工產品則越來越受到青睞。雖然從產品研發，到生產加工、市場普及和終端推廣，深加工對牛羊肉廠家要求會高很多，但正如河北福成五豐食品股份有限公司(下簡稱“福成五豐”...
他們都選擇了冷凍食品網

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