行業新聞_冷凍食品網

國內唯一服務于冷凍食品全產業鏈的綜合平臺

一場疫情引發的“全民皆廚”運動，讓預制菜再次走到了聚光燈下。

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受新冠肺炎疫情沖擊，一季度，我國便利店行業整體銷售額同比下滑了15%左右，再加上頭部品牌全時便利店也因疫情原因，從北京撤店，有不少人開始唱衰便利店行業。

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日前，火鍋第一品牌海底撈“官宣”開賣蛋糕，在行業內引起關注。一個是咕嘟嘟冒著熱氣的火鍋，一個是吃起來冰冰涼的冷凍甜點，這一對新CP的出現，讓不少吃貨表示“驚喜”。

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隨著氣溫升高，燒烤品類迎來了消費旺季。

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隨著氣溫的升高，又到了我國夏糧收獲的季節。與往年不同，今年糧食的收成格外地引人關注。因為受新冠肺炎疫情在全球蔓延的影響，很多消費者都在擔心糧食安全的問題。甚至有行動力強大的網友已經狂買了50袋大米。

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新的一周，冷食君帶你一起讀早報! 快來看，上周凍品行業都發生了啥大事兒?

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隨著全國各地疫情風險等級降低，人們工作生活正在恢復正常。然而，近日尼爾森的一份調查表明，中國內地消費者的飲食習慣，可能會在全球新冠肺炎疫情消退后發生永久性的改變。

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今年以來，突如其來的新冠疫情打得我們措手不及，也深刻影響和改變了行業原有的秩序。無論是凍品廠家，還是經銷商，都面臨著新環境、新問題。比如：

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5月15日，福建安井食品股份有限公司(以下簡稱“安井食品”)同時迎來兩件大事：華南生產基地項目在廣東佛山落戶，河南工廠在河南湯陰正式揭牌。

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近幾天，全國各地的大中小學生開始正式返校。隨著學校食堂迎客，一款新型的竹筒粽子開始熱賣。

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今天下午，1萬噸中央儲備凍豬肉出庫投放市場;同時據監測數據顯示，我國豬肉市場價格已經連續12周下降。

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培根，原意是煙熏肋條肉(即方肉)或煙熏咸背脊肉，與火腿、香腸一起，被稱為西式肉制品的三大品種。

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