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安井、富邦、升隆等紛紛出攤！地攤經濟回歸，將造就哪些明星產品？

誰也沒有想到，2020年年中，擺攤成了火出圈兒的話題?？偫硖岢?，社會響應。忽如一夜春風來，千萬地攤擺起來。

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年中報告 | 報復性消費沒來，餐飲業風向又變！凍品人下半年該怎么干？

消費浪潮沒有來，疫情紅利在消失，下半年對于凍品人來說，挑戰與機遇共存。結合年中調查結果和行業最新動態，冷食君帶大家看看下半年應該怎么干。

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2019年中國連鎖百強發布，社區店領跑超市業態（附完整榜單）

6月2日，中國連鎖經營協會(CCFA)發布的“2019年中國連鎖百強”榜單顯示，我國實體零售頭部企業，主要有三大“新變”：

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總裁下場，明星帶貨，正大、思念、安井、海霸王紛紛玩直播，不為賺錢為吆喝？

直播帶貨在速凍食品行業，已吸引了一大批企業。不過，我們在注意到這些驚人的銷售數據時，可能會有疑問：直播帶貨這么火，企業到底賺不賺錢?這么多企業熱衷直播，它到底是一場全民游戲還是大玩家的專利?

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食材便利店“懶熊火鍋”獲今日頭條千萬投資，與鍋圈難免一戰？

近日，火鍋生鮮便利店品牌——懶熊火鍋，宣布完成數千萬人民幣融資，投資方是字節跳動。而今日頭條，正是字節跳動旗下最廣為人知的產品之一。

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可甜可鹽、可煎可涮……傳統小吃變身“食”尚大單品，猜猜是誰？

糍粑是四川地區的傳統特色小吃，經過近些年的發展，衍生出多款創新產品：

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巨虧！華英農業2019年凈虧5230萬，今年一季度虧損達1.5億

日前，華英農業公布了2019年年報。報告期內，公司凈利潤虧損5230.38萬元，同比下降143.99%。據不完全統計，這是華英農業5年來的首次虧損。

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周報 | 眾品食品擬以承包租賃合作推進預重整；甘肅發生非洲豬瘟疫情；首家螺螄粉學...

新的一周，冷食君帶你一起讀早報!

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商道 | 這些年聲稱要“被干掉”的經銷商，你還好嗎？

“干掉你，但與你無關。”近年來，隨著渠道變革，“干掉經銷商”的口號喊得驚天動地。那么，幾年過去了，經銷商們到底過得怎么樣?真被“干掉”了嗎?又是哪些人被“干掉”了?

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5月馬上結束，火鍋燒烤已帶頭復蘇，凍品人生意怎么樣？

那么，以餐飲為主要服務對象的凍品廠家、經銷商，現在恢復情況怎么樣?今年小半年已經過去，凍品人的生意還好嗎?

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吉野家洪明基：作坊式中央廚房產能過剩，連鎖餐飲必須產銷合作

今年兩會期間，全國政協委員、合興集團控股有限公司執行董事兼行政總裁、北京吉野家快餐有限公司總裁洪明基表示，產銷分離是新時代的大趨勢，也是食品加工企業切入連鎖餐飲B 端難得的窗口期，應該鼓勵連鎖餐飲企業向有資質的第三方食材企業采購產品，支持創建供應鏈管理采購平臺或地域性采購平臺，解決連鎖餐飲供應側結構性問題，助力高品質...

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