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國內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺

最近一段時間，好幾位做純?nèi)饽c的業(yè)內(nèi)人士向冷食君透露：市場動銷不理想，產(chǎn)品價格太低了，競爭很激烈，企業(yè)壓力很大……（注：在烤腸行業(yè)，“純?nèi)狻笔侵府a(chǎn)品的主要配料為豬肉，并非指

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人間煙火氣，最撫凡人心。這是一句我們常念叨的話。想必喜歡鉆研做菜或者對美食有研究的人，會經(jīng)常聽到一個詞兒，叫做“鍋氣”，關(guān)于這個“鍋氣”到底是什么意思，相信每個人都有自己

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推薦語：最近，行業(yè)似乎又刮起了新一輪的折扣店風(fēng)。超市做折扣店，似乎正成為零售企業(yè)的標(biāo)配業(yè)態(tài)。本文從實體零售發(fā)展趨勢、折扣業(yè)態(tài)價值邏輯等方面進(jìn)行分析，探討折扣零售第二階段競

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不久前，嘉吉中國聯(lián)合中國連鎖經(jīng)營協(xié)會共同發(fā)布《2023中國煎炸菜品趨勢報告》。據(jù)報告，年度熱推菜品中，薯條作為一個西餐經(jīng)典菜品位居第二，甚至超過了炸雞。由此可見，薯條在我國的

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日前，冷食君剛關(guān)注過“冰品折扣店”開業(yè)的事，就發(fā)現(xiàn)，其實有不少品牌都躍躍欲試，想要以“折扣店”的形式開賣冰淇淋。這不，鄭州就有一家“全有”從凍品專賣轉(zhuǎn)向了“冰淇淋折扣”，

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上周五，天貓618第二波大促開始，京東618活動也正式啟動，有了天貓第一波開門紅在前，各大平臺似乎又重燃了希望。與往年各種花里胡哨的滿減政策相比，今年的618號稱史上最簡單618，沒有預(yù)

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近期，全國豬價上漲受到關(guān)注。而與此同時，牛肉價格卻“大跳水”，并因此登上熱搜。曾經(jīng)價格高昂的牛肉，如今呈現(xiàn)出“親民姿態(tài)”。怎么回事？下半年價格走勢如何？1“牛肉價格大跌”

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新的一周開始了，冷食君帶你一起讀早報！快來看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企? 業(yè)? 動? 態(tài)｜1正大集團(tuán)投40億在重慶新建100萬頭生豬項目5月28日，重慶綦江區(qū)100

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初夏時節(jié)，氣溫逐漸升高，又到了雪糕行業(yè)的銷售旺季。今年冰品市場銷售情況如何？近日，媒體通過走訪各零售渠道和采訪經(jīng)銷商了解到，5元以下的雪糕產(chǎn)品成為消費者首選，而曾紅極一時

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推薦語：蛋撻，烘焙業(yè)的經(jīng)典產(chǎn)品，最近幾年再次翻紅，出現(xiàn)了不少主打蛋撻的單品品牌。隨著對規(guī)模化和穩(wěn)定性的要求越來越高，冷凍蛋撻皮開始出現(xiàn)，并成為冷凍烘焙行業(yè)的明星大單品。不

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1一代人的回憶！上海梅林要改名5月22日，上海梅林晚間公告，擬將公司名稱由“上海梅林正廣和股份有限公司”變更為“上海光明肉業(yè)集團(tuán)股份有限公司”；將公司證券簡稱由“上海梅林”變

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今年3月份，六部門聯(lián)合發(fā)布的重磅文件，如同一股強(qiáng)風(fēng)，吹皺了預(yù)制菜這片新興食品產(chǎn)業(yè)的池水，昭示著一個以嚴(yán)格規(guī)范為特征的新紀(jì)元的到來。1變局：為預(yù)制菜戴上“緊箍”作為近年來發(fā)展

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