資訊_冷凍食品網(wǎng)

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國(guó)內(nèi)唯一服務(wù)于冷凍食品全產(chǎn)業(yè)鏈的綜合平臺(tái)

一年賣(mài)掉1億張，《舌尖2》推薦，孵出多個(gè)網(wǎng)紅品牌，鍋盔何時(shí)成“魁”？

從湯圓、水餃到手抓餅、餡餅等等，傳統(tǒng)美食借助現(xiàn)代工業(yè)化手段，變身成為速凍行業(yè)大單品的例子已經(jīng)數(shù)不勝數(shù)了。今天，冷食君要提到的鍋盔，也是一款廣受歡迎的傳統(tǒng)小吃。《舌尖上的中

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頭部品牌進(jìn)場(chǎng)力推，火鍋燒烤食材搶占露營(yíng)消費(fèi)場(chǎng)景C位

天氣轉(zhuǎn)暖，外出露營(yíng)的季節(jié)又到了！只是今年的露營(yíng)和往常有點(diǎn)不一樣，除了全國(guó)各地的露營(yíng)愛(ài)好者在朋友圈、各種社交媒體分享露營(yíng)經(jīng)歷、介紹經(jīng)驗(yàn)，很多餐飲食品企業(yè)也都參與進(jìn)來(lái)，不遺余

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千味央廚“御知菜”首次正式亮相；預(yù)制菜企業(yè)TOP50榜單揭曉…

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企? 業(yè)? 動(dòng)? 態(tài)｜1千味旗下預(yù)制菜品牌御知菜首次亮相3月27日—28日，千味央廚食品

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低鹽、少油、偏冷藏而非冷凍…洞察餐飲趨勢(shì)，新機(jī)遇都在這！

近日，蜀海供應(yīng)鏈發(fā)布《“蜀”見(jiàn)2023：餐飲品類(lèi)潮流趨勢(shì)洞察報(bào)告》，報(bào)告剖析了2022-2023年餐飲市場(chǎng)的重大變化以及各個(gè)品類(lèi)的未來(lái)趨勢(shì)。報(bào)告由蜀海百川研究院全面采集互聯(lián)網(wǎng)餐飲平臺(tái)數(shù)據(jù)

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雙匯發(fā)布年報(bào)，2023年將重點(diǎn)“進(jìn)家庭，上餐桌”，加快中式產(chǎn)品工業(yè)化

3月28日晚間，雙匯發(fā)展公布2022年年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入625.76億元，同比下降6.16%；歸母凈利潤(rùn)56.21億元，同比上升15.5%。作為肉企中的龍頭老大，在2022年疫情和豬價(jià)波動(dòng)的雙重挑戰(zhàn)下

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直播帶貨、場(chǎng)景化、水產(chǎn)預(yù)制菜…看食材業(yè)新風(fēng)向

昨日，一場(chǎng)行業(yè)展會(huì)在武漢舉行，冷食君從展會(huì)前線(xiàn)帶回了最新的預(yù)制菜行業(yè)關(guān)鍵詞，一起來(lái)看下吧！冷食傳媒記者 | 姚冰冰呂翠平1直播帶貨成企業(yè)宣傳重要手段近幾年，隨著抖音、快手

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凍立方武漢設(shè)宴，開(kāi)啟行業(yè)交流“前菜”

昨天，由河南凍立方供應(yīng)鏈管理有限公司主辦的“2023年第一次中冷院常委及‘凍二代’（擴(kuò)大）會(huì)議暨凍立方東盟預(yù)制菜峰會(huì)”在武漢盛大召開(kāi)。石獅市政府領(lǐng)導(dǎo)、凍立方供應(yīng)鏈生態(tài)圈企業(yè)、

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千味央廚加碼茶飲供應(yīng)鏈；衛(wèi)龍公布上市后首份年報(bào)；海天味業(yè)跨界預(yù)制菜

新的一周開(kāi)始了，冷食君帶你一起讀早報(bào)！快來(lái)看看，最近一周凍品行業(yè)都有哪些事兒值得關(guān)注？｜企業(yè) 動(dòng) 態(tài)｜1千味央廚5.9億定增募資方案公布將切入茶飲賽道3月24日晚間，千

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“夜經(jīng)濟(jì)”來(lái)襲，這些賽道超火的！

隨著天氣轉(zhuǎn)暖以及國(guó)家系列惠民消費(fèi)舉措持續(xù)發(fā)力，夜市經(jīng)濟(jì)的“煙火氣”不斷升騰。夜經(jīng)濟(jì)的回暖，也為消費(fèi)市場(chǎng)帶來(lái)了強(qiáng)有力的支撐。餐飲作為夜經(jīng)濟(jì)最大的受益者，因此夜經(jīng)濟(jì)也給了眾多

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雞價(jià)“狂飆”，豬價(jià)走弱，對(duì)食品加工企業(yè)有哪些影響？

在人們耳熟能詳?shù)摹柏i周期”之外，還有一種周期叫做“雞周期”。最近一段時(shí)間，“雞周期”就出現(xiàn)了升溫的跡象。白羽肉雞苗銷(xiāo)售價(jià)格大幅上漲，帶動(dòng)雞苗孵化、養(yǎng)殖、屠宰等雞肉相關(guān)公司

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暫停28天后，巴西牛肉重返中國(guó)市場(chǎng)！

昨日，中國(guó)海關(guān)總署發(fā)布消息，通過(guò)與巴方進(jìn)行多輪技術(shù)磋商，組織專(zhuān)家對(duì)巴西瘋牛病防控體系進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，經(jīng)評(píng)估，巴西瘋牛病防控體系符合中方相關(guān)檢疫和衛(wèi)生要求，決定自2023年3月23日

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